Salah satu karakteristik Kurikulum Merdeka adalah menerapkan pembelajaran berbasis proyek untuk mendukung pengembangan karakter sesuai dengan profil pelajar pancasila. Dalam Kurikulum Merdeka, sekolah diberikan keleluasaan dan kemerdekaan untuk memberikan proyek-proyek pembelajaran yang relevan dan dekat dengan lingkungan sekolah.
Dalam kaitannya dengan keterampilan abad 21, pembelajaran berbasis proyek disebut mampu mengajarkan beragam strategi untuk mencapai kesuskesan abad 21, membantu peserta didik mengembangkan keterampilan abad 21, meningkatkan tanggung jawab, melatih pemecahan masalah, self direction, komunikasi dan kreativitas.
Contoh Proyek
Sekolah yang menyelenggarakan pembelajaran berbasis proyek sebagai contoh adalah sekolah yang terletak di Winooski, Vermont, sebuah kota dengan hanya 8.000 penduduk, tetapi merupakan kota terpadat dan paling beragam secara budaya di New England bagian utara.
Sekolah ini menampung siswa dari 25 negara yang mewakili 19 bahasa , meliputi Inggris, Nepal, Swahili, Vietnam, Karen, Somalia, Mai Mai, dan Arab. Sebagian besar budaya dan bahasa ini terwakili di antara 40 siswa di sekolah itu.
Saat pelaksanaan PBL sekolah ini menggabungkan sains, matematika, dengan kegiatan memasak pangsit untuk mengeksplorasi budaya sebagai pembentuk komunitas mereka.
Seperti pendidik lainnya, mereka menaruh harapan tinggi untuk melibatkan siswa dalam proyek yang relevan dengan budaya, membangun komunitas, dan menerapkan pembelajaran mereka dalam konteks dunia nyata. Tujuan proyek ini adalah meminta siswa mengerjakan satu proyek yang bertujuan untuk ketiga tujuan itu.
Proyek ini dimulai dari menyiapkan bahan yang akan digunakan. Mereka berusaha bahannya diusahakan sendiri.Karena proyek ini akan membuat pangsit maka salah satu bahannya diusahakan sendiri dengan menggunakan hidroponik.
Selama delapan minggu, siswa mereka menanam herba yang digunakan untuk membuat pangsit. Mengapa pangsit? Ketika didefinisikan secara luas sebagai “adonan yang membungkus isian” atau “adonan yang diletakkan di atas isian”, makanan ini hampir ditemukan dan disukai dalam budaya di seluruh dunia. Dengan demikian, proyek yang mereka laksanakan mewakili keragaman siswa mereka dan membuka pintu untuk pertukaran lintas budaya.
Tidak seperti pada umumnya sekolah di Indonesia jika melaksanakan PBL pembiayaannya segalanya ditanggung sekolah. Proyek mereka didukung oleh hibah dari Gund Institute for Environment di University of Vermont. Dengan demikian, akan terlaksana PBL yang berkualitas karna didukung oleh perguruan tinggi ternama.
Skenario Proyek
Proyek ini dimulai dengan meminta siswa untuk memperhatikan dan menganalisis “ peta dunia ” tentang proyeksi produksi pangan global pada tahun 2050. Perhatian siswa membantu membingkai proyek hidroponik sebagai solusi lokal yang merupakan bagian dari teka-teki global. Tapi mengapa menanam bahan untuk makanan? Untuk apa kita menggunakannya? Bagaimana dengan pangsit?! Maka dimulailah tantangan bagi siswa untuk menanam herbal untuk membuat Pangsit bertarap Internasional, suatu kompetisi persahabatan di mana siswa menggunakan tarif dan rasio untuk mengembangkan pangsit terlezat dengan daun ketumbar, kemangi, dan peterseli.
Ketika siswa menanam kemudian merawat tanaman mereka hingga memilih resep pangsit mereka sendiri, peranan siswa merupakan bagian dari proyek. Siswa mengukur tinggi tanaman mereka setiap minggu. Tanaman itu menjadi perhatian dalam pertemuan keluarga, dan beberapa siswa memberikan bibitnya kepada siswa lain yang tidak memiliki di kelas lain.
Kepemilikan siswa juga merupakan indikator dari proses memasak dalam penilaian pelajaran matematika. Siswa memilih resep pangsit, dan banyak yang memilih salah satu dari budaya keluarga mereka: samosa, momo, potsticker, perogies, dan empanada (resep makanan negara asal siswa), bahkan seorang siswa menghubungi neneknya dari Bosnia untuk meminta resep keluarga.
Siswa merancang eksperimen untuk menyelidiki bagaimana cahaya memengaruhi pertumbuhan peterseli, kemangi, dan daun ketumbar. Manfaat kegiatan ini mengubah suasana lingkungan belajar dengan lampu ungu, tumbuh-tumbuhan yang besar, menjadi kecil. Siswa mengotori tangannya saat menanam benih, mengukur pertumbuhan tanaman, dan memotong tanaman dengan hati-hati.
Keanekaragaman Dan Komunitas
Makanan berhubungan dengan komunitas, makanan adalah tentang identitas. Dan kita memelihara semua hal itu ketika kita makan dengan baik.” Ini adalah makna yang terkandung dalam proyek ini. Anggota keluarga ikut membantu memasak. Siswa belajar tentang dan menikmati makanan yang berasal dari budaya mereka masing-masing, yang memungkinkan adanya pendalaman dan perluasan hubungan antara siswa dan orang tua.
Bahkan jika sekolah tidak memiliki banyak keragaman budaya, makanan (terutama pangsit!) dapat menjadi pintu masuk untuk mempelajari budaya yang berbeda dan membangun komunitas.
Secara khusus, berusaha untuk meningkatkan kapasitas belajar siswa yang beragam. Siswa mengukur tinggi tanaman mereka setiap minggu. Dalam matematika, mereka menghitung rata- rata, median, dan mode dari pengukuran ini dan kemudian “menyerahkannya kembali” ke kelas sains, di mana pola dianalisis dan pertumbuhan tumbuh-tumbuhan dalam kondisi yang berbeda dibandingkan .
Setiap minggu, siswa meningkatkan keterampilan analitis mereka dan mengembangkan kemandirian yang lebih besar sebagai ilmuwan, ahli matematika, dan koki. Resep pangsit dianalisis untuk menghasilkan rasa terbaik. Biaya bahan dihitung menggunakan tarif satuan, dan setiap pangsit memiliki harga satuan.
Untuk menyelesaikan proyek ini, siswa menyelesaikan refleksi. Apa pun perasaan siswa tentang Tantangan membuat Pangsit Internasional Hebat, ada keraguan mereka akan melupakan makanan multikultural yang lezat, dan rasa kebersamaan. Ada harapan dapat meningkatkan proyek tahun depan dan memperluas integrasi perspektif disiplin ilmu bahasa Inggris dan ilmu sosial.
2 Comments